Cím:
1023. Budapest, Ürömi köz 2.
Asztalfoglalás:
+361- 293-2888
Látogatás:
2015.03.14.
Honlap:
www.aragvi.hu
1. Külcsín: Könnyű megtalálni
a helyet, mert épp szemben van a Daubner cukrászdával. A parkolás az utcán
megoldható, bár estig fizetős. Azért erre érdemes időt szánni ezen a környéken…
A ház maga messziről felismerhető. Frissen van felújítva, különleges formája elég
feltűnő. Az épület külseje egészen furcsa módon üres üvegekkel van dekorálva,
ez nekem furcsa volt.
2. Belbecs: A belső teret
meghatározza a hatalmas üveg kupola. Az egész helység csupa köríves forma, itt
nincsenek szögletek. Az asztalok is körben vannak elrendezve, minden egyszerű
fehér, és a falakat képek díszítik. Nyilván minden a grúz származásra játszik,
de ez teljesen diszkrét. A terítés nagyon elegáns. Minden asztalon kovácsoltvas
gyertyatartók, elegáns teríték, szóval ideális a hely egy romantikus vagy egy
ünnepi vacsorához egyaránt.
3. Étkek: Az étlap nem
túl hosszú, viszont annál különlegesebb. Az előételeket például egyszerűen
kitolják egy kocsin, semmit nem kell elképzelni, mindent élőben lehet
kiválasztani. A konyha jellege a dió erős használata. Mi megkóstoljuk a dióval
töltött padlizsánt, ez például egészen különleges ízű volt. E mellett a
gránátalmás májat és a házi füstölt sajtot is nagyon jónak találtuk. Egyetlen negatívum,
hogy a házi kenyér kicsit száraz volt, az nem tűnt frissnek. A főételek közül
említést érdemel a köret, a híres Hacsapuri Megruli, ami végül egy dupla sajtos
pizzára emlékeztet, de rendkívül finom. Grillezett bárányt és disznó saslikot
ettünk hozzá, ezek rendkívül ízletesek voltak. Számomra az igazi ínyencség a
négy különleges szósz volt: zöld szilva, piros szilva, gránátalma és
paradicsom. Ezek egészen zseniálisan jó íz költemények voltak, és hihetetlenül
jól hangsúlyozták a húsok ízét.
4. Italok: A szokásos
üdítő választék mellett az igazi különlegesség a grúz borok széles választéka.
Mivel nem ismerjük őket, ezért a felszolgálók javaslatára hallgattunk, de
érdemes volt, mert nagyon finom italokat kaptunk. A tradicionális grúz üdítők
megízlelését a következő alkalomra hagytuk.
5. Szerviz: Igazából
kicsi a helység és nem is voltunk sokan, így nagyszerű figyelmet kaptunk. A
felszolgáló hölgy folyamatosan tanácsolt és kalauzolt minket, érdemes volt
megfogadni a tanácsait. A pincér fiú kissé álmos volt, de ő is nagyon
udvariasan gondoskodott rólunk. Ráadásul a tulajdonos is meglátogatott minket,
hogy személyesen érdeklődjön, menyire vagyunk elégedettek. Ez manapság nem
jellemző, pedig igazán jól esett.
6. Árak: Az árak felső
kategóriásak, de tekintve a különleges ízeket és a minőségi alapanyagokat, ez
teljesen elfogadható. Az ár összhangban van azzal, amit kaptunk érte.
7. Értékelés: Nagyon
kellemes a hely, igazán különleges kulináris élmény. Azt gondolom, hogy ide még
vissza fogunk térni!
Értékelés:
1 (Borzalom) - 10 (Mennyei!) skálán: 9 pont - Csodálatos
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése